光明文化周末 ：母亲 的厨房******
作者：李秀萍
冬日，乡下人家 的厨房 ，烧火做饭的热气和寒气交融在一起，雾气缭绕 。清晨 ，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰 的声响，就知道母亲已经在厨房的一片雾气中准备早饭了。
我们家的厨房 是母亲的厨房。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着，为全家人准备一日三餐 。她 的厨艺谈不上精湛，但她总是力所能及地满足着全家人 的口腹之欲。我品尝过天南海北的许多美食，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸 的馒头 ，烙 的油饼 。
母亲蒸 的白面馒头特别好吃，尤其是刚出锅 的。母亲迅捷地揭开锅盖，馒头便赫然呈现在眼前，白白胖胖 ，热气腾腾 。她捡出热馒头，双手来回倒换着放在小篮筐里 。我忍不住抓起一个放到嘴里，嚼起来面香浓郁 。一些馒头下面没有屉布 ，面团膨胀时直接穿过蒸笼 的小孔，出锅后馒头下面便有了很多小凸起 。我就喜欢吃小凸起 ，挨个揪着吃。
母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴 。柴不能随便添 ，玉米秸秆或是稻草秸秆要轮换着添 ，还要控制好数量，以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴 ，我配合得恰到好处。新出锅 的油饼让我垂涎 ，油汪汪 ，香喷喷，既酥脆又松软 。母亲烙饼 的手艺在亲戚中 是出了名的 ，但她还 是会问我好不好吃 ，我嘴巴忙着吞咽 ，顾不上说话，只能点头。
小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸、热气腾腾 的景象。平时不下厨的父亲登台亮相，一展身手 。香气透过门缝飘出来，我和弟弟悄悄溜进厨房，看见父亲手拿一把勺子 ，动作夸张地翻炒着 ，锅里腾起一股油烟 。母亲在灶下添柴 ，不时地递酱油，递白糖，递醋 ，递盐……两人呼来唤去，又转来转去，厨房里仿佛有千军万马 的喧嚣 。弟弟馋得厉害 ，不时询问什么时候开饭。
雏鸟终会长大 ，在广阔的天地间独自飞翔。我和弟弟也有了自己 的家，自己的生活 。从此 ，母亲的厨房沉寂了许多 。只有节假日时 ，全家齐聚一堂，厨房里才会重现昔日生机勃勃的景象 ：大铁锅里炖着肉 ，电磁炉上煨着汤 ，煤气灶上炒着菜 。我们在厨房里各自施展厨艺 ，母亲在一旁看着 ，时不时地告诉我们各种调料的位置 。她心里应该很快乐吧 。我从年少到现在，母亲和我说的许多话——那些鼓励的话 、劝慰的话 ，大多 是在厨房里我们一起做饭时说的。
后来，母亲在我家帮我看护孩子多年 ，于 是 ，我家的厨房也成了母亲 的厨房。母亲识字不多 ，但并不缺少生活智慧 ，说话做事讲究分寸，她通常征求我们 的意见为孩子准备食物，也为我们准备可口的饭菜。有时下班晚了 ，疲惫不堪 ，饥肠辘辘，在昏黄的暮色中，望见家里 的厨房亮着灯 ，便不由得加快了脚步。待我推开家门 ，厨房里正飘出饭菜 的香气 ，还未等我坐定 ，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上。
母亲从一个厨房辗转到另一个厨房，交付了全身心 的热忱，使得她常常忘记自己 ，也从不觉得单调乏味 。她把厨房当作自己 的道场，演绎着她的情感与责任 ，她只希望她的孩子们能够积蓄力量 ，如鸟儿般从地面一跃而起，翱翔在生活之上 。母亲 的生活是简单 的，又 是丰富 的；是狭窄 的 ，又 是辽阔的。
《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）
百万中小企业可免费注册国家顶级域名 ，如何进一步数字化？******
1月16日，由中国互联网络信息中心(CNNIC)主办的互联网基础资源赋能百万中小企业数字化行动(以下简称“行动”)发布会在京举办。本次“行动”将在未来两年内，为百万中小企业提供免费注册国家顶级域名，降低IPv6地址(互联网协议第六版，地址长度为128位)的申请和使用费用 ，并以优惠价格提供主机、建站 、邮箱等互联网应用产品和服务 ，帮助中小企业实现“提质 、增效、降本、减存 、绿色、安全发展”等多重发展目标 ，紧跟数字化进程。
多位受访的参与此次行动的注册服务商告诉新京报贝壳财经记者，中小型企业现在大部分没有自己的品牌域名和官网 ，此次支持中小企业注册域名的行动，为企业减少了成本 ，同时注册商配套产品价格给予优惠支持，助力中小型企业数字化转型 。
工业和信息化部中小企业局二级巡视员廉莉在现场表示，数字化转型是中小企业高质量发展 的必由之路 ，也 是实现新型工业化 的必然选择。“十四五”时期是我国中小企业数字化转型的关键窗口期和战略机遇期 ，本次“行动”为破解中小企业数字化转型“不愿转、不敢转、不会转”的共性难题提供了很好 的工作思路。
助力中小企业降低数字化转型成本
在本次“行动”中，中国互联网络信息中心将为国内中小企业免费提供100万个国家顶级域名和隐私保护服务 ，降低IPv6地址 的申请和使用费用，参与行动 的19家注册服务机构将为中小企业提供价格优惠的云解析、企业邮箱 、SSL证书 、云服务器 、DNS解析产品、网站建设等互联网应用产品和服务 。
谈及国内目前中小企业域名注册的现状 ，中万网络商务总监于建军对新京报贝壳财经记者称，中小型企业现在大部分没有自己 的品牌域名和官网 ，基本借助第三方平台宣传和推广，此次行动为企业减少了成本 ，助力中小型企业数字化转型。
“域名其实是商标和版权在网络上 的一个衍生 ，也是中小企业 的一个标配。”互联网域名系统北京市工程研究中心有限公司(简称ZDNS)副总经理冯硕对记者称，域名也 是一个企业 的流量入口，“用中国自己运营 的域名，也更加安全可靠。”
新网域名业务总监杨纯也表示 ，参与本次行动 的服务商除了提供域名注册，还提供互联网基础资源产品，并且给予很大的优惠降价。“在这个经济复苏阶段 ，能帮助中小企业解决成本问题 。”
中国互联网络信息中心主任曾宇提出，此次行动，宗旨 是助力中小企业数字化转型“转得起 、用得上、出效益” 。他还强调 ，本次“行动”要坚持创新引领，激发中小企业发展活力 ；推动示范引领，释放中小企业转型潜力 ，形成数字化转型系统解决方案 ；加大宣传推广力度 ，提升中小企业数字化转型意识。
中小企业数字化绝大多数还在探索中
近年来，中小企业数字化得到了越来越多关注。中科三方总经理邹立刚认为 ，中小企业 的数字化要重点聚焦于数据、场景和数字技术。企业的智力成果、财务、人力资源等核心资产也 是以数字化信息系统 的方式管理和运营 。“域名系统也 是中小企业步入数字化的必经之路 。”
不过在于建军看来，目前数字化转型还 是国内中小型企业的短板，“部分企业还 是没有重视起来企业数字化建设 。”杨纯分析称 ，影响中小企业数字化进展 的因素 ，一个是数字化成本 ，另一个是企业关于自身营销策略的思考。
“总体来看，我国中小企业的数字化绝大多数还处在探索阶段中 ，且面临着各种各样的问题，首先，中小企业数字化转型 的成本高、试错能力差 ，这 是中小企业实现数字化转型 的最大阻碍 。其次 ，很多中小企业没有专门 的技术团队和人才 ，缺乏数字化转型所需要的技术储备。数据安全也成了中小企业数字化转型的主要顾虑 。”邹立刚说 。
去年11月3日 ，工信部印发《中小企业数字化转型指南》，面向中小企业 、数字化转型服务供给方和地方各级主管部门 ，从增强企业转型能力 、提升转型供给水平、加大转型政策支持等三方面提出了14条具体举措 。工信部数据显示 ，中小企业贡献了50%以上的税收、60%以上的GDP、70%以上的技术创新、80%以上 的城镇劳动就业、90%以上的企业数量，是国民经济和社会发展 的生力军 。但我国产业数字化发展多年 ，成果大多集中在头部市场 ，对中长尾端的覆盖，还存在较大 的“数字鸿沟”，真正享受到数字化“红利” 的中小企业并不多 。
如何进一步促进中小企业数字化？杨纯对新京报贝壳财经记者分析称 ，专业 的事情还 是交给专业 的人来做 ，“现在基础资源服务商都有比较成熟 的方案 ，还 是要多加推广 ，让中小企业用户跟服务商有更紧密 的联系 ，由服务商帮他完成线上的数字化转型。”
于建军表示 ，中小型企业目前比较迷茫 ，“可能过去也做过互联网品牌建设和推广 ，但 是效果不好，进一步做好数字化转型需要客户的认可，需要选择优质服务商积极配合提供数字化转型服务。”
邹立刚表示 ，促进中小企业数字化，一 是需要政府政策的支持 ，加大资金支持力度 ，降低中小企业数字化转型的门槛，鼓励金融机构提供中小企业数字化转型相关的产品和服务等等 。二是第三方技术服务商 的技术支持 ，为广大中小企业提供域名、解析 、建站 、服务器等一整套的数字化转型所需。
